Global Coltello Pane G-9

G-9

Il G-9 è il coltello da pane dalla forma classica di Global. È un coltello specializzato, adatto solo per il pane. I denti sono fatti per segare la crosta del pane ma potrebbero essere usati anche per alcune carni dure, ad esempio i ciccioli. La cosa divertente è che i giapponesi non mangiano veramente il pane e quindi è uno di quei prodotti che non hanno mai veramente capito! Se guardi attentamente la lama del coltello vedrai che sulla faccia del coltello, i denti hanno uno smusso mentre sul retro del coltello, la faccia è piatta. Quando tagli il pane, taglierai automaticamente verso l’interno in una curva anziché verso il basso e lo smusso è lì per aiutarti a correggerlo in modo che le tue affettatrici abbiano uno spessore più simile fino in fondo. Mentre il G-9 può essere usato dai mancini, la configurazione è destrorsa. Global può fornire coltelli da pane per mancini su richiesta. Esiste anche una versione scanalata, il G-68. A volte ci viene chiesto di tanto in tanto se puoi affilare un coltello da pane. Secondo noi non è possibile e i produttori che affermano che i loro temperamatite possono affilare un coltello da pane probabilmente non hanno ragione. Quindi, per favore, non provare ad affilare il tuo coltello da pane Global G-9!