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Bamix Frullatore Gastronomico Pro-1
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Bamix Frullatore Gastronomico Pro-1

209,00€

Frullatore Gastronomico Pro-1

Dai professionisti, per i professionisti. Prestazioni professionali in dimensioni standard per lo chef professionista o il cuoco casalingo esperto. Non lasciatevi ingannare dalle dimensioni: il Bamix® Gastro-Pro-1 è adatto sia alle elevate esigenze di una cucina professionale che a quelle del cuoco amatoriale esperto. È dotato di un motore da 200 W, due potenti livelli di velocità e 3 lame in acciaio inossidabile e 1 supporto da muro.

Questo potente tuttofare è da decenni un valido e apprezzato aiutante in cucina, non solo nelle case private. Gli chef professionisti saranno lieti di mostrarne le prestazioni, perché il robusto e durevole motore AC “Made in Switzerland” resiste senza problemi alle dure esigenze della gastronomia quotidiana!

Lama per carne e verdura
Lama per sminuzzare, tritare e omogeneizzare carne e pesce e per tritare le verdure fibrose e filamentose.
Per: carne cruda o cotta, pesce crudo o cotto, verdure filamentose…

Lama multiuso
La lama universale di Bamix®. Tritura, taglia e mescola tutto anche cibi congelati ed i cubetti di ghiaccio.
Si utilizza direttamente nelle pentole sui fornelli senza la necessità di altri contenitori.
Per: minestre, creme, pesto, marmellate, gelato, frullati, frappé, pasta per pizza, impasti dolci…

Frusta
Ideale per tutto ciò che deve essere leggero e soffice, omogeneo e leggero.
Monta panna e latte scremato, albumi, mousse. Emulsiona salse, creme e frappé.
Per: panna, cappuccino, mousse di cioccolato, zabaione, tiramisù, albumi a neve besciamella, frappé…

Mixer
Ideale per preparazioni cremose e spesse.
Emulsiona condimenti, creme, pasta per crêpes, omelette e pastelle.
Frulla la purea e monta in pochi istanti la maionese.
Mixa i cocktail.
Per: maionese, purea di patate, cocktail, budini, crème caramel, crêpes…

Motore: 200W AC con tecnologia a due stadi
Velocità: fino a 17.000 giri/minuto
Lunghezza asta: 14 cm

Azzera
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Codice Magazzino: BXM200BK COD: N/A Categoria: Piccolo Elettrodomestico
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Come montare

Appoggiare il Bamix® sul fondo del bicchiere e, tenendolo leggermente inclinato, alzarlo lungo la parete del contenitore. Quando il composto non aumenterà più di volume, riposizionarlo sul fondo e ripetere fino al raggiungimento della consistenza desiderata.

Come frullare

Roteare lentamente il polso impugnando Bamix®, alzandolo lievemente, farlo ricadere sul composto. Non serve schiacciare o battere. La grana della macinatura dipende dal tempo di utilizzo.

Come mixare

Immergere il Bamix® lievemente inclinato nel composto da mixare, accenderlo e ruotare molto lentamente. La lama farà il suo lavoro, per questo non serve forza.
Spegnere il Bamix® prima di estrarlo dal cibo per evitare schizzi.

Come tritare alimenti congelati

Scegliere la lama multiuso. Prendere un contenitore alto e stretto. Azionare Bamix a velocità 2.
Usare Bamix come fosse un pestello e pigiare con forza sugli alimenti con movimenti brevi e ripetuti dal basso verso l’alto.

Nato in Svizzera più di 60 anni fa, Bamix® è ad oggi l’unico mixer ad immersione riparabile.
Il frullatore Bamix® è tutt’ora prodotto a Mettlen, nel cantone di Turgovia, e si distingue anche per il rinomato made in Switzerland 100%. La famosa precisione svizzera, sinonimo di affidabilità rende Bamix® un prodotto unico nel suo genere che dura tutta la vita e che accompagna ogni tua ricetta.
Nei primi anni Cinquanta, l’ingegnere svizzero M. Roger Perrinjaquet inventò il primo frullatore a immersione e lo chiamò Bamix®, acronimo di battere e mixare.
Da allora Bamix® è entrato a far parte di milioni di cucine e, grazie alla sua multifunzionalità, è diventato un utensile da cucina essenziale ed uno dei robot da cucina di maggior successo nel suo genere.
Ancor oggi, dove il sano e l’alta qualità hanno preso il sopravvento, Bamix® si distingue come un efficace aiuto in cucina, esattamente come negli anni cinquanta, quando semplicità e velocità erano importanti.
Bamix® non pone limiti alla creatività e alla libertà di ogni sperimentazione, vi segue sempre!

Brand

Bamix

Colore

Bianco, Nero

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