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Settembre 5, 2020
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Settembre 5, 2020

Regina Dei Sibillini Pasta

4,20€ – 5,80€

La pasta

Regina dei Sibillini produce pasta secondo il metodo artigianale: trafilatura al bronzo ed essiccazione a basse temperature, impiegando soltanto grano proveniente da terreni montani tra 600 e 900 metri di altitudine slm.

La collocazione geografica dell’azienda nell’area dei Monti Sibillini, garantisce un ambiente realmente incontaminato: l’acqua e l’aria, elementi essenziali nella produzione della pasta, sono di qualità assoluta.

La materia prima coltivata, sana e unica nelle sue proprietà, dona al prodotto trasformato un sapore caratteristico ricco in aromi e un profumo che si distingue già al momento della cottura.

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Pastificio artigianale di montagna:

Regina dei Sibillini è un’azienda agricola di Montefortino (Fermo – Marche) che produce pasta utilizzando solamente il grano duro proveniente dai suoi terreni sui Monti Sibillini.

Una scelta rara, quella del grano duro in ambiente montano, che assieme alla coltivazione diretta e ai metodi di lavorazione artigianale, ci consente di realizzare prodotti unici e di grande qualità.

La filosofia di Regina dei Sibillini è coltivare e trasformare, per portare nella pasta tutto il buono che c’è in montagna: l’acqua, l’aria, la tradizione di fare le cose con cura.

Senatore cappelli:

Un grano duro a ciclo tardivo, dal carattere rustico e dalla spiga altissima. Una semola eccellente e preziosa, profumatissima, caratterizzata da un glutine più digeribile. Una lunga storia che nasce da questa terra, che vogliamo celebrare in una speciale linea Monovarietale.

Regina dei sibillini:

Come una sinfonia, l’equilibrio e le proprietà di diversi grani tardivi combinati assieme per una pasta unica e deliziosa. Tanti i formati, da quelli classici, legati alla semplicità e alla quotidianità, a quelli nati dal nostro pensiero, che corre tra ricordi, tradizioni e fantasia.

Brand

Regina dei sibillini

Formato

Fusilli "Regina dei sibillini", Moccolotti "Regina dei sibillini", Pacchero liscio "Regina dei sibillini", Penne "Regina dei sibillini", Spaghetti "Regina dei sibillini", Spaghetti "Senatore cappelli", Stringhettoni "Regina dei sibillini"

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