Global Coltello Per Filettare Flessibile G-18
Ottobre 5, 2020
Global Coltello Santoku G-46
Ottobre 5, 2020
Global Coltello per Disossare G-21
112,60€
G-21
Il G-21 è un coltello da disosso di forma classica ed è considerato il coltello da disosso standard della serie Global, è sicuramente il coltello da disosso più venduto .. Il coltello ha una lama lunga e stretta con una punta affusolata fino a una punta molto sottile. Ciò consente all’utente di lavorare intorno alle ossa nelle articolazioni di manzo, lampone o maiale e tagliare un pezzo di carne di grandi dimensioni. La lama è anche flessibile, ottima per entrare sotto la pelle e sfilettare il pesce. Ci sono parecchi coltelli per disossare e sfilettare nella gamma Global, ma il G-21 ha un rinforzo, questo è utile dove lavorare con carne o pesce crudi può rendere il coltello scivoloso, aiuta a prevenire eventuali sfortunati incidenti. Esiste anche una versione completamente forgiata del coltello, il GF-31
Solo 2 pezzi disponibili
DETTAGLI
Acciaio inossidabile Cromova18
Rockwell C56-58
Tagliente acuto a 15 gradi
Lavare solo a mano
Progettato da Komin Yamada
Fatto in Giappone
| MARCA | Global G |
|---|---|
| TIPOLOGIA DI PRODOTTO | Coltello per disossare |
| TAGLIA | Lama da 16 cm |
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| Brand | Global |
|---|
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