Emile Henry Tajine 32 cm Colorama

Vantaggi della linea « Flame® » :

• Tutti i piani cottura: gas, elettrico, alogeno (eccetto induzione)
• Tutti i forni: tradizionali e microonde
• Mantiene caldo più a lungo
• Facile da pulire, lavabile in lavastoviglie
• Cottura morbida e naturale
• Leggero, maneggevole
• Fondo termo diffusore

Prima di utilizzare per la prima volta

• Rimuovi tutti gli adesivi e le etichette dalla tagine, utilizzando un solvente se necessario, quindi pulisci.
• Portare a bollore un po’ di latte in una casseruola, versarlo nella base della tajine e lasciare raffreddare prima di pulirla.

Durante la preparazione e la cottura

• I prodotti Emile Henry Flame® possono essere utilizzati su tutte le fonti di calore: gas, elettricità, ceramica (alogeno, radiante) e con disco ad induzione per piani ad induzione.
• I nostri prodotti Flame® sono progettati anche per l’utilizzo in un forno tradizionale o a microonde (grazie all’assenza di qualsiasi metallo).
• Tutti gli articoli della linea Flame® possono essere riposti anche in freezer ad una temperatura di -20°C/0°F e sono altamente resistenti agli shock termici: potrete così portare la vostra casseruola direttamente dal congelatore al forno.
• I prodotti Flame® possono essere utilizzati anche sulla griglia del barbecue.

Per i migliori risultati

• La diffusione del calore della nostra ceramica Flame® è tale che raramente sono necessarie temperature elevate. Per una cottura naturale, iniziare sempre a fuoco lento per i primi 5 minuti e poi aumentare la temperatura se necessario.
• Cuocere sempre su una fonte di calore adatta alle dimensioni del fondo del piatto. Una fonte di calore troppo piccola o troppo grande rispetto al tuo piatto non darà i migliori risultati.
• Durante la cottura della carne o la cottura a fuoco lento, il succo di carne può caramellare sul fondo del piatto, il che conferisce sapore alla ricetta finita. Raschiare il fondo del piatto con un cucchiaio di legno per amalgamarlo alla salsa. La nostra verniciatura ad alta resistenza consente di utilizzare utensili metallici senza alcun pericolo di graffiare il piatto.

Dopo la cottura

• Grazie alla verniciatura ad alta resistenza, i nostri prodotti Flame® ti permettono di tagliare e servire direttamente nel piatto.
• Ti consigliamo di servire il tuo piatto Flame® direttamente in tavola, poiché manterrà il calore più a lungo grazie alle proprietà refrattarie della nostra ceramica.
• I nostri prodotti Flame® sono progettati per essere lavati in lavastoviglie. In caso di cibo bruciato, riempire il piatto con una miscela di aceto bianco e acqua calda e portare a ebollizione prima di pulirlo.
• La nostra ceramica Flame® è molto resistente e porterà ottimi risultati culinari. Tuttavia, può rompersi se lasciato cadere o urtato violentemente. Fai attenzione quando maneggi il tuo piatto.